A forma como você cozinha a batata, na água ou na aifryer, é decisiva no peso final do alimento.
Na airfryer, ela sofre perda de água durante o preparo. No cozimento na água, a batata absorve um pouco de água, fazendo com que ela fique mais pesada.
“Quando você prepara uma batata na airfryer, ela perde água. Seu peso diminui mas as calorias se mantém”.
Se você deseja consumir 250g de batata cozida, considerando a quantidade de 130 calorias, o ideal é pesar antes de levá-la à aifryer. Quando você pesa depois de tirá-la da airfryer, a batata terá perdido muita água.
Para obter as 130 calorias planejadas na sua refeição, o ideal é considerar o consumo de 180g de batata. “Vai pesar menos e você vai adicionar mais batata para completar as 250g, adicionando mais calorias”.