Xarope de beterraba é um xarope natural indicado para ajudar no tratamento da tosse, pressão alta ou anemia, pois ajuda a diminuir a inflamação, promover o relaxamento dos vasos sanguíneos e a melhorar o funcionamento do sistema imunológico.
Beterraba não deve ser usado por diabéticos porque pode aumentar a quantidade de açúcar no sangue. Além disso, esse xarope não substitui o tratamento médico e, por isso, é importante sempre consultar um médico para realizar o tratamento mais adequado para cada caso.
Este xarope é simples de preparar e pode ser feito em casa usando apenas a beterraba ou adicionando gengibre, mel ou canela, para melhorar suas propriedades.
. Tosse, asma ou bronquite
O xarope de beterraba pode ajudar a aliviar a tosse, asma ou bronquite, pois reduz a inflamação das vias respiratórias, devido suas propriedades anti-inflamatórias.
. Pressão alta
O xarope de beterraba pode auxiliar no tratamento da pressão alta, pois contém nitratos na sua composição que ajudam relaxar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea.
. Gripes e resfriados
Por conter vitamina C, que ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico, o xarope de beterraba pode ajudar a combater gripes e resfriados,, acelerando a recuperação.
. Anemia
O xarope de beterraba é rico em ferro e vitaminas do complexo B e vitamina C, que pode ajudar no tratamento de anemia por deficiência de ferro ou por deficiência de vitamina B₁₂, por exemplo.
. Melhorar o desempenho de atletas
O xarope de beterraba também pode ser usado para ajudar a melhorar o desempenho de atletas, por ser rico em nitratos, potássio e cálcio, que ajudam a melhorar a oxigenação dos músculos e a manter a saúde das fibras musculares.
Xarope de beterraba com mel
O xarope de beterraba com mel pode ser usado para auxiliar no tratamento de gripes, resfriados e tosse, devido suas propriedades anti-inflamatórias das vias respiratórias e por ajudar a melhorar o sistema imunológico.
Além disso, o mel também ajuda a lubrificar a garganta e a reduzir a inflamação, aliviando a tosse.
Esse xarope não deve ser usado por pessoas alérgicas ao mel, própolis ou pólen.
Modo de preparo
Lavar e cortar a beterraba em fatias finas e colocar em um recipiente de vidro limpo e seco. Adicionar o mel, misturar e deixar descansar por 24 horas. Após esse tempo, recolher a parte líquida que se formou que é o xarope e transferir para outro recipiente de vidro esterilizado e tampar.
Pode-se tomar 1 colher de sopa 3 vezes ao dia até ao desaparecimento dos sintomas em adultos. As crianças com mais de 1 ano podem tomar 1 colher de chá do xarope de beterraba até 3 vezes ao dia.